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【农业种植技术】巧除果蔬农药残留有方法

2019-11-5 13:53| 发布者: | 查看: 34| 评论: 0继发性癫痫病因及症状p>

  水洗法

  有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺,这些农药在水中分解为无毒的物质。因此,对买回的蔬菜要充分冲洗表面,先冲洗,后浸泡(泡10分钟,还乌鲁木齐哪里有癫痫医院可放入一些水果蔬菜洗剂),再冲洗5-6遍。实践证明,这样可去除蔬菜表面75%-85%的残留农药。白菜、生菜等生长期比较长的蔬菜,需要将菜叶掰开,逐叶浸泡冲洗,以去除菜心和深层菜叶上的残留农药。

  加热法

  有些农药在高温下容易挥发分解。对芹菜、莴笋等适宜加热的蔬菜,冲武汉癫痫病医院哪里的好洗后可用沸水烫一下,然后再烹炒食用。

  储藏法

  很多农药在氧化剂作用或生物酶催化作用下容易被氧化。根茎类、瓜果类等一些便于储藏的蔬菜,买回后可放置一段时间,让农药氧化降解,减少农药残留量,降低其毒性。

  碱洗法

  大部分化银川哪个看癫痫好学农药呈酸性,用碱水浸泡可起中和反应,清除蔬菜残留的农药效果更好。先在清水中加一小撮碱面,溶解后放入蔬菜浸泡10分钟左右,再用清水冲洗干净即可食用。

  去皮法

  一般蔬菜表面农药残留量最高,对于瓜果类如黄瓜、冬瓜、南瓜、萝卜等先削皮再冲洗食用较好。

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