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【干、鲜两用线辣椒优质丰产栽培技术要点】安徽省宿州市砀山县鹏程蔬菜种苗研究所

  干辣椒是人们生活中增味添色的蔬莱和调味品,也是出口创汇的重要农副产品之一。干辣椒还是山区农民脱贫致富的首选经济作物。其优质丰产栽培技术如下:
  1.品种选用:品种选用上有三个主要的要求:一是果实颜色要鲜红,加上晒干后不褪色;二是有较强的辛辣味;三是干物质含量高。
  2.栽培季节:辣椒除不宜与茄科作物连作以外,对前后作物没有严格的要求。辣椒栽培多进行冬者播种,晚霜不宜植,至夏末或冬初收获完毕。长江中下游地区,于11-12月,在简易保护地条件下播种育苗,3-4月定植。华南地区于1郑州市专治癫痫的医院2月至1月,在塑料薄膜覆盖条件下播种育苗,2-3月定植。北方地区多于春季在保护地播种育苗,于4-5月间断霜后植于大田。
  3.育苗:辣椒在栽培上可分为直播和育苗移栽两种方式。但生产上多用育苗移栽。辣椒育苗有露地育苗和保护地育苗两种。播种前进行浸种催芽,及时间苗,培育壮苗,提早定植。使其在T-8月高温干旱以前有较多产量。露地育苗的苗龄在60天左右,移栽期推迟,开花挂果晚,单产仍较低。因此多数地区采用保护地育苗。保护地育苗有酿热物温床育苗和薄膜覆盖冷床育苗。一般采用温室、温床播种,播种温床要保持床先天性癫痫病如何治疗温在20℃以上。苗龄以8-10片真叶展叶,60天左右为宜。
  4.定植密度:干辣椒要增加产量,主要是增加每亩株数及单株结果数。至于单果重差异不大。因此适当密植是增产的重要措施之一。干辣椒的栽培方式有单作和间作两种。少数菜地采用套作。单作多采用单垄,单行条栽或穴栽。北方沙壤土多单行条栽,南方粘壤土多穴栽。采用宽窄行种植,双行培土成垄,垄宽116厘米,宽行66厘米,窄行50厘米,穴距26厘米。每亩4200穴左右,每穴种植3株或分株栽丁字形,约13000株左右。
  5.施肥:干辣椒虽然不要求癫痫病的中药治疗方法早熟,但因生长期长,不能只靠基肥,在定植后到第一层花开放以前,要足肥,足水,促进多枝,多开花,多结果。除氮肥外,还要增施磷、钾肥。一般的作法是重施磷、钾肥作基肥,每亩用过磷酸钙25-50千克,有机肥2500千克,混匀后穴施或沟施。处暑后气温开始下降,适于开花挂果,重施一次翻秋肥,促进早翻花,早座果、早红熟。辣椒主根不发达,需多次培土成垄,防止倒伏的发生。需改善土壤的通透性和保水、保肥、排涝的能力。一般结合浅中耕培土3次以上,其高度在16-26厘米。
  6.浇水抗旱:干辣椒虽然耐旱能力强,但在雨老年癫痫如何护理水稀少和干旱季节,保水能力不强的土壤,必须进行浇水灌溉。在开花座果前,每隔3-4天浇水一灾,保持土壤湿润,座果后,进入夏季高温多雨季节要及时排水防涝。
  7.采收:果实采收的标准,是要果实全变为深红。近萼片的一端也变红才采收。鲜果亩产一般为3000-5000千克,晒干后约为150-250千克,高产的可达500千克,晒干率为15-20%。
  

本文标题:干、鲜两用线辣椒优质丰产栽培技术要点

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