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好看又好吃的,据说这才是饺子的正确打开方式

主料:

五花肉(250克)、饺子皮(适量)、胡萝卜碎(适量)

辅料:

色拉油(适量)、葱姜蒜末(适量)、生抽(1勺)、老抽(1勺)、淀粉(适量)、红油辣子(适量)、蚝油(1勺)、醋(2勺)

做法步骤:湖北比较靠谱的癫痫治疗医院trong>

1、用绞肉机将猪瘦肉绞碎,嫌麻烦的可以让卖肉的帮忙绞好;。

2、将葱姜蒜切碎,胡萝卜切成小粒。放置备用;。

3、把切好的葱姜蒜胡萝卜放入肉馅儿中,加入少许盐、少许葱花、半勺白砂糖、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、小半碗水,最后加入色拉油,油可以适量多放一点;。

4、用筷子搅拌均匀,静置20分钟入味更好吃,不放也可以;。

5、在等宁夏癫痫病治疗医院待肉馅儿入味的时间里制作调料。依次加入蒜末、半勺白砂糖、一勺生抽、两勺醋、适量红油辣子,搅拌均匀;。

6、把饺子皮拿出来,按上图所示依次层叠,我试了一下,6片就太大了,4-5片是差不多的;。

7、将肉馅儿铺在叠好的饺子皮上面,馅儿不要放多了,会导致不好卷,而且会炸开;从上往下对折;从右往左卷起来;收尾处用凉水粘合;。

8、剩下的少许材料可以做锅贴。上图所示,在饺子皮的中间放入肉馅儿;对折,渭南癫痫医院治疗方法,经验分享用凉水粘合;美丽的玫瑰花饺子和锅贴生胚就做好了!。

9、上锅开火加至温热,倒入少许油,油不要太多了,腻;码上饺子,倒入小半碗水;盖上盖子“一定要小火”煎至水干,再加入小半碗水,盖盖煎至水干就熟了;在煎好的饺子上面以画圈的形式浇上调好的红油汁儿,最后撒上葱花即可!锅贴的煎法和饺子一样,不再一一重复。

10、成品图是第一次做的时候拍的,早上大家急着吃就没再拍上桌的成品图了!
哈哈哈,将就看吧,欣赏完毕,O(鄂州有什么好的治疗癫痫病的医院∩_∩)O谢谢。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与紫菜、白菜、山楂搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

饺子皮的热量(卡路里)253千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;

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