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鲍汁花菇焯鲍鱼片怎么做才好吃

主料:

鲍鱼(4只)、花菇(5、6个)、五花肉(4片)、小堂菜(半斤)

辅料:

鲍鱼汁(2勺)、蚝油(少许)癫痫病严重时会引起什么、姜片(2片)、蒜片(少许)、生粉(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、鲍鱼洗净片薄,花菇泡软洗净搁干,待用。

2、热锅煎五花肉出油,若油不够可加少许植物油,待油温上升,爆香姜片和蒜片,放花菇,翻炒,下鲍鱼汁和蚝油,加水癫痫病临床表现如何,水量漫过花菇,烧开,加盖小火焖至水量减半。

3、在等待花菇的同时,可以另起锅烧水,焯熟小堂菜,撩干摆盘。

4、花菇焖入味了,熄火,夹起五花肉和花菇摆盘,再烧开锅里的酱汁,把鲍鱼片焯熟,因为是片薄了,所以时间拿捏在几秒就行,夹起摆在花菇上,生粉兑水把剩余酱汁勾芡淋上就可开吃了。武汉治癫痫好的医院是哪

鲍鱼的热量(卡路里)84千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与竹笋搭配;与鸡肉、牛肝、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

花菇的热量(卡路里)1青少年患上癫痫病病因9千卡;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配;与杏仁、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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